- 红酒小知识
- 关于葡萄酒的底子小知识
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如今越来越多的人喜好喝红酒了,但面临林林总总[lín lín zǒng zǒng]的葡萄酒九游会一样平常很难辨别出区别,上面10张图帮你遍及一下葡萄酒的底子知识。
酒标解读
从酒标上可以获取许多关于一款葡萄酒的信息,包罗消费商、产区、种类和酒精度等
侍酒温度
差别范例的葡萄酒合适在差别的温度下饮用
羽觞
差别范例的葡萄酒合适用差别范例的羽觞来饮用
持杯&摇杯
持杯的姿态和摇杯的偏向都可以反应出你的葡萄酒知识程度
葡萄酒颜色
笼统地说,葡萄酒按颜色可以分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。不外实践上,差别的红葡萄酒每每在光彩上有些微差别;即便是统一款酒,年老的时分和陈年之后的颜色也纷歧样;桃红、白葡萄酒也都如许。
酒精度
葡萄酒的酒精度一样平常在7.5%-15%之间
香气
葡萄酒的香气十分庞大精妙,多姿多彩,包罗果香、花香、香料香、药草香和矿物质香气等等
单宁
单宁是红葡萄酒中的一种紧张物质,它次要泉源于葡萄的皮、籽和梗;假如在酿造历程中利用了橡木桶,葡萄酒也可以从橡木桶取得大批单宁。假如白葡萄酒在酿造历程中利用了橡木桶,那它也大概带有大批单宁。
风土
风土是一个比力“玄妙”的观点,复杂地说,它是天气、地形、泥土以及周边动物群的“综合体”,经过影响葡萄的生长和风韵来影响葡萄酒的作风和风韵。